Bodega Acústic repräsentiert das Herz und die Seele der Empordà, einer der faszinierendsten Weinregionen Spaniens, die für ihre einzigartige Kombination aus historischem Erbe, Landschaft und mediterranem Klima bekannt ist. Gegründet von Albert Jané, dessen Familie bereits seit Generationen in der Weinherstellung tätig ist, steht Bodega Acústic für eine Rückkehr zu den Wurzeln und die Bewahrung traditioneller Weinherstellungsmethoden. Der Fokus liegt dabei auf der Produktion von Weinen, die die Reinheit und Charakterstärke der autochthonen Rebsorten der Region zum Ausdruck bringen.
Warum Bodega Acústic?
Bodega Acústic hebt sich durch eine Reihe von Aspekten ab, die es wert machen, seine Weine nicht nur zu verkosten, sondern auch zu sammeln und zu teilen. Hier einige Gründe, warum Weinliebhaber auf der ganzen Welt Bodega Acústic schätzen:
Engagement für Authentizität
Die Philosophie der Bodega basiert auf der Überzeugung, dass große Weine im Weinberg entstehen. Es wird großer Wert darauf gelegt, die natürliche Ausdruckskraft der Trauben zu erhalten und darauf, Eingriffe im Keller auf ein Minimum zu beschränken. Die Weine sind ein Spiegelbild des Terroirs, Jahr für Jahr, und zeigen die Echtheit und Unverfälschtheit der Landschaft von Empordà.
Wahrung der Tradition
Im Einklang mit der philosophischen Ausrichtung setzt Bodega Acústic auf traditionelle Methoden der Weinbereitung. Dazu gehören der Verzicht auf übermäßige Technologie und der Einsatz von einheimischen Hefen. Die Reifung der Weine erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, um den Charakter der autochthonen Rebsorten wie Garnacha und Cariñena weiter zu unterstreichen und zu verfeinern.
Hohe Qualität über Quantität
Bodega Acústic pflegt einen sorgfältigen und selektiven Umgang mit seinen Weinbergen. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um die Intensität und Komplexität der Aromen in den Trauben zu maximieren. Diese Praxis garantiert Weine von außergewöhnlicher Qualität, die nicht nur die Sinne berühren, sondern auch das Herz.
Einzigartige Rebsorten
Ein herausragendes Merkmal der Bodega ist die Verwendung von Sorbas, eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte, die Albert Jané vor dem Aussterben bewahrt hat. Die Weine, die aus dieser und anderen einheimischen Sorten hergestellt werden, bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das in anderen Weinregionen so nicht zu finden ist.
Besondere Weine von Bodega Acústic
Bodega Acústic produziert eine beeindruckende Palette von Rot-, Weiß- und Roséweinen, die alle die Signatureigenschaften von Empordà tragen. Hier eine kleine Auswahl:
- Acústic Blanc: Ein frischer, lebendiger Weißwein, der aus einer Mischung von Garnacha Blanca und Macabeo gekeltert wird. Er beeindruckt durch seine florale Aromatik und Frische.
- Acústic Rosat: Ein Roséwein voller Charakter, der aus roten Garnacha-Trauben hergestellt wird. Sein Bouquet von roten Früchten und seine leichte Mineralität machen ihn zu einem perfekten Begleiter für mediterrane Gerichte.
- Acústic Braó: Ein kraftvoller, tiefer Rotwein, der vor allem aus alten Garnacha-Reben gewonnen wird und in französischer Eiche reift. Er spiegelt die Komplexität und das reiche Erbe von Empordà wider.
- Auditórium: Das Flaggschiff der Bodega, ein intensiver und eleganter Wein, der die Quintessenz der Philosophie von Bodega Acústic darstellt. Aus den besten Parzellen und nur in herausragenden Jahrgängen produziert.
Für wen eignen sich die Weine von Bodega Acústic?
Die Weine von Bodega Acústic sprechen insbesondere jene Weingenießer an, die Wert auf Authentizität, Handwerkskunst und einen starken Bezug zum Terroir legen. Sie eignen sich hervorragend für besondere Anlässe, als Geschenk für Liebhaber spanischer Weine oder einfach für Momente, in denen man sich etwas Besonderes gönnen möchte. Die Vielfalt im Portfolio von Bodega Acústic garantiert, dass für jeden Geschmack und jede Gelegenheit der richtige Wein dabei ist.
Bodega Acústic Weine hier online kaufen
- Hochwertige Handwerkskunst
- Authentische, terroirgeprägte Weine
- Traditionelle Weinherstellungsmethoden
- Einzigartige autochthone Rebsorten
- Limitierte Produktion für exklusive Qualität
- Schutz und Erhaltung seltener Rebsorten
- Vielfältiges Sortiment für jeden Anlass
- Engagement für Ökologie und Nachhaltigkeit