Entdecken Sie den exquisiten Geschmack des Schwedhelm Wotanfels Riesling
Der Schwedhelm Wotanfels Riesling ist eine Hommage an die Präzision und Hingabe, mit der die Weinbaukunst in der malerischen Pfalzregion Deutschlands praktiziert wird. Dieser herausragende Weißwein verkörpert die reiche Tradition und Innovationsfreude des Weinguts Schwedhelm, das geschickt auf den mineralreichen Böden des Wotanfels seine Reben kultiviert.
Unerreichte Herkunft
Im Herzen der Pfalz, auf den sonnenverwöhnten Höhen des Wotanfels, gedeihen die Riesling-Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein. Das einzigartige Terroir, eine Kombination aus Kalkstein und Vulkanverwitterungsgestein, verleiht dem Wein seine spezielle Mineralität und Frische. Die kühlen Nächte und warmen Tage sorgen für eine optimale Reife der Trauben und fördern die Entwicklung seines vielschichtigen Aromaspektrums.
Verarbeitung und Geschmacksprofil
Der Vinifikationsprozess des Schwedhelm Wotanfels Riesling kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technik. Nach einer sorgfältigen Handverlesung der Trauben erfolgt eine schonende Pressung, gefolgt von einer langsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Holzfässern, um seine fruchtige Eleganz, die typische Riesling-Säure und die charakteristische Mineralität vollends zur Entfaltung zu bringen. Geschmacklich bietet der Schwedhelm Wotanfels Riesling ein reiches Bouquet aus Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünem Apfel, abgerundet durch feine florale Noten und eine lebendige Säurestruktur.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter
Dank seiner ausgewogenen Struktur und der frischen Säure eignet sich dieser Riesling hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder frisch zubereiteten Fischgerichten. Aber auch zu würzigen asiatischen Speisen oder einer traditionellen Pfälzer Küche setzt er interessante Akzente.
Schwedhelm Wotanfels Riesling Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Region | Pfalz, Deutschland |
| Terroir | Kalkstein und Vulkanverwitterungsgestein |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
| Geschmacksprofil | Trocken |
| Aromen | Zitrusfrüchte, Pfirsich, grüner Apfel, florale Noten |
| Säurestruktur | Lebendig, ausgewogen |
| Reifeverfahren | Edelstahltanks und Holzfässer |
| Speisenempfehlung | Leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fischgerichte, würzige asiatische Speisen |
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Schwedhelm Wotanfels Riesling FAQ
Was macht den Schwedhelm Wotanfels Riesling so besonders?
Die Kombination aus einzigartigem Terroir, traditioneller Weinbaukunst und moderner Technologie verleiht diesem Riesling seine ausgeprägte Charakteristik aus Frucht, Frische und Mineralität.
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Am besten dunkel und kühl bei einer konstanten Temperatur zwischen 8 und 12 Grad Celsius.
Wie lange ist der Wein haltbar?
Bei adäquater Lagerung kann der Wein durchaus 5 bis 8 Jahre reifen, wobei er sich im Laufe der Zeit geschmacklich weiterentwickelt.
Ist dieser Wein für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie den Hersteller direkt, um Informationen über die Verwendung tierischer Produkte im Herstellungsprozess zu erhalten.
Kann ich den Wein zum Kochen verwenden?
Ja, jedoch entfaltet sich sein ganzes Aroma am besten, wenn er als Begleitgetränk zu Speisen genossen wird.
Gibt es einen optimalen Zeitpunkt für den Genuss dieses Weins?
Dieser Riesling kann sowohl jung für seine frische und vitale Seite genossen werden als auch nach einigen Jahren Lagerung, um seine komplexe Struktur und Tiefe zu erleben.
