Piano del Cerro Aglianico del Vulture: Eine Entdeckungsreise
Im Herzen Süditaliens, an den Hängen des Vulkans Vulture, gedeiht eine der faszinierendsten roten Rebsorten Italiens – der Aglianico. Aus diesen einzigartigen Trauben entsteht der renommierte Piano del Cerro Aglianico del Vulture. Dieser Wein verkörpert eine perfekte Harmonie von Kraft und Eleganz, erschaffen für Kenner und Genießer gleichermaßen.
Das Terroir: Wo der Vulkan den Geschmack formt
Das Terroir des Vulture-Gebiets ist für seinen vulkanischen Boden bekannt, welcher dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität verleiht. Die hohen Lagen und das spezielle Mikroklima sorgen für ideale Bedingungen zur Reifung der Aglianico-Traube. Es ist dieses einzigartige Zusammenspiel von Naturfaktoren, das den Piano del Cerro Aglianico del Vulture zu einem echten Juwel macht.
Herstellung: Tradition trifft auf Moderne
Die Sorgfalt bei der Erzeugung dieses Weines beginnt bereits im Weinberg. Die Handlese der Trauben garantiert ihre hohe Qualität. Im Weinkeller werden traditionelle Verfahren mit moderner Technologie kombiniert. Eine sorgfältige Auswahl der Fässer für die Reifung ermöglicht es dem Wein, seine charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit zu entwickeln, ohne dabei seine Ursprünglichkeit zu verlieren. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm zusätzlich eine sanfte Tanninstruktur und eine elegante Note von Vanille.
Verkostungsnotizen: Die Sinne erwecken
Der Piano del Cerro Aglianico del Vulture präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten, verbunden mit subtilen Hinweisen von Lakritz, Tabak und einem Hauch von Rosmarin. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dennoch ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur. Die reifen Tannine sind gut eingebunden und führen zu einem langanhaltenden, satten Abgang. Ein wahrer Genuss für den Gaumen.
Piano del Cerro Aglianico del Vulture Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Region | Basilikata, Italien |
| Rebsorte | Aglianico |
| Alkoholgehalt | ca. 14-15% |
| Jahrgang | Variable |
| Farbe | Intensives Rubinrot |
| Aroma | Reife rote Früchte, Lakritz, Tabak |
| Geschmack | Kraftvoll, ausgewogen, lebendige Säure, reife Tannine |
| Lagerfähigkeit | 10+ Jahre |
| Serviertemperatur | 18-20°C |
| Passende Speisen | Rotes Fleisch, Wildgerichte, gereifter Käse |
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- Authentischer Geschmack Süditaliens
- Perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz
- Ideal für besondere Anlässe
- Exzellente Alterungspotenzial
- Hohe Qualität durch sorgfältige Handlese
- Faszinierende Komplexität und Tiefgründigkeit
- Ein Juwel für Weinliebhaber und Sammler
- Harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen
- Genussvolle Entdeckungsreise durch die Aromen der Basilikata
Piano del Cerro Aglianico del Vulture FAQ
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Dank seiner Struktur und Komplexität hat der Wein ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann problemlos über 10 Jahre hinweg gelagert werden.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Eine Serviertemperatur von 18-20°C ist ideal, um das volle Aroma des Weines zur Entfaltung zu bringen.
Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein?
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Wie unterscheidet sich der Aglianico del Vulture von anderen italienischen Rotweinen?
Durch sein einzigartiges Terroir am Vulkan Vulture und die Aglianico-Traube bietet er eine einzigartige Kombination aus Kraft, Eleganz und mineralischen Noten, die ihn von anderen italienischen Rotweinen unterscheidet.
Kann der Wein online gekauft werden?
Ja, der Wein ist über ausgewählte Online-Händler erhältlich und kann bequem nach Hause geliefert werden.
