Osborne Sherry Fino: Eine exquisite Wahl für Kenner
Der Osborne Sherry Fino ist ein herausragendes Beispiel für hohe Handwerkskunst in der Sherry-Produktion, das in den berühmten Weinkellern Spaniens hergestellt wird. Dieser trockene Sherry stammt aus dem Herzen der DO Jerez-Xérès-Sherry Region und ist ein Symbol für Tradition, Qualität und Genuss. Mit seiner feinen Balance zwischen Eleganz und Komplexität bietet dieser Fino eine unvergessliche Verkostungserfahrung.
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Geschichte und Herstellung
Seit über 200 Jahren steht die Familie Osborne für herausragende Weinherstellung und hat sich mit dem Osborne Sherry Fino ein besonderes Erbe geschaffen. Dieser Sherry wird ausschließlich aus der Palomino-Traube gewonnen, die in dem einzigartigen Klima und dem Albariza-Boden der Region gedeiht. Seine Reifung erfolgt nach dem traditionellen Solera-Verfahren, bei dem der Wein in Eichenfässern unter einer deckenden Hefeschicht, dem sogenannten „Flor“, heranreift. Dieser Prozess verleiht dem Sherry seine charakteristische Frische und sein delikates Aroma.
Beschreibung und Geschmacksprofil
Der Osborne Sherry Fino zeichnet sich durch seine hellgelbe Farbe und seinen klaren, brillanten Glanz aus. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von grünen Äpfeln, Mandeln und frischem Brot, die zu einem unverwechselbar frischen Duft verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein trockener, aber äußerst harmonischer Geschmack mit einer eleganten Säure und mittlerem Körper. Das Finish ist lang und anhaltend, begleitet von feinen salzigen Noten, die typisch für Fino Sherry sind.
Osborne Sherry Fino Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Typ | Trockener Fino Sherry |
| Herkunft | DO Jerez-Xérès-Sherry, Spanien |
| Traubensorte | 100% Palomino |
| Alkoholgehalt | ca. 15% Vol. |
| Reifung | Solera-System unter Flor |
| Farbe | Hellgelb |
| Aroma | Grüne Äpfel, Mandeln, frisches Brot |
| Geschmack | Trocken, harmonisch, salzige Noten |
| Serviertemperatur | 6-8 °C |
| Geeignet als | Aperitif, zu Tapas |
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Osborne Sherry Fino FAQ
1. Wie sollte Osborne Sherry Fino serviert werden?
Optimal wird der Fino kühl bei 6-8 °C serviert, idealerweise in einem speziellen Sherry-Glas, um seine Aromen vollständig entfalten zu können.
2. Mit welchen Speisen lässt sich der Osborne Sherry Fino kombinieren?
Dank seiner Frische und seinem trockenen Profil passt dieser Sherry ausgezeichnet zu Tapas, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und Sushi.
3. Wie lange ist eine geöffnete Flasche Osborne Sherry Fino haltbar?
Obwohl Sherry robuster ist als andere Weine, wird empfohlen, eine geöffnete Flasche Fino innerhalb von 1-2 Wochen zu konsumieren, um seine optimale Frische und Aromen zu bewahren.
4. Ist der Osborne Sherry Fino für Veganer geeignet?
Ja, dieser Sherry wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist somit für Veganer geeignet.
5. Wo wird der Osborne Sherry Fino produziert?
Er wird in der berühmten DO Jerez-Xérès-Sherry Region in Spanien hergestellt, die weltweit für ihre hochwertigen Sherry-Sorten bekannt ist.
