Entdecken Sie die Welt des außergewöhnlichen italienischen Rotweins mit dem Masi Brolo Campofiorin – einem Produkt, das Eleganz, Komplexität und den reichen Geschmack der Venetien Region in sich vereint. Dieser Rotwein stellt eine Verkörperung der Leidenschaft und des Erbes dar, welche die Masi Agricola, ein führendes Weingut in der Produktion von hochklassigen italienischen Weinen, charakterisiert. In diesem Artikel entführen wir Sie in die Welt dieses bemerkenswerten Weins, der Ihr kulinarisches Erlebnis bereichern wird.
Einblick in die Geschichte
Die Geschichte des Masi Brolo Campofiorin reicht weit zurück und ist eng mit der Region Venetien und der Familie Boscaini verbunden, welche seit Generationen das Weingut Masi leitet. Diese Weinmacherfamilie ist bekannt dafür, traditionelle Verfahren mit innovativen Techniken zu kombinieren, um Weine zu kreieren, die den Charakter der Region widerspiegeln. Der Masi Brolo Campofiorin ist ein Beispiel für diese traditionelle Innovation, indem er auf dem Ripasso-Verfahren basiert, das dem Wein mehr Tiefe und Komplexität verleiht.
Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess des Masi Brolo Campofiorin ist eine Kunst für sich. Er beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die hauptsächlich aus den Sorten Corvina, Rondinella und Molinara bestehen. Nach der Ernte werden die Trauben teilweise getrocknet, um die Konzentration von Zucker und Aromen zu erhöhen. Danach folgt die Fermentation und der Wein wird durch das Ripasso-Verfahren weiter verfeinert, indem er erneut auf den Trester von Amarone-Weinen fermentiert wird. Dies verleiht ihm eine faszinierende Schichtung von Aromen und eine bemerkenswerte Komplexität.
Verkostungsnotizen
Der Masi Brolo Campofiorin ist ein visuell beeindruckender Wein mit seiner tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von reifen Kirschen, dunklen Beeren und Anklängen von Vanille und Gewürzen, die aus der Reifung in Eichenfässern resultieren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch mit einer perfekten Balance zwischen der fruchtigen Süße und der würzigen Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und samtig, was einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Masi Brolo Campofiorin Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Weintyp | Rotwein |
| Region | Venetien, Italien |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Herstellungsverfahren | Ripasso |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Jahrgang | Variable |
| Verkostungsnoten | Reife Kirschen, dunkle Beeren, Vanille, Gewürze |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Fleischgerichten, reifem Käse |
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- Ideal zum Kombinieren mit Fleischgerichten und reifem Käse
- Genießen Sie die perfekte Serviertemperatur für optimale Aromenentfaltung
- Ein Produkt, das von Weinkennern weltweit geschätzt wird
Masi Brolo Campofiorin FAQ
1. Kann der Wein sofort nach dem Kauf genossen werden?
Ja, der Masi Brolo Campofiorin ist sofort trinkfertig, kann aber auch über mehrere Jahre gelagert werden, um sein Aromaprofil weiter zu entwickeln.
2. Mit welchen Speisen lässt er sich am besten kombinieren?
Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit reichen Saucen und reifem Käse.
3. Wie sollte der Wein serviert werden?
Für die optimale Entfaltung der Aromen sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
4. Ist der Wein für Veganer geeignet?
Da die Produktionsmethoden variieren können, wird empfohlen, beim Hersteller nach den aktuellen Vegan-Informationen zu fragen.
5. Wie lange kann der Wein nach dem Öffnen aufbewahrt werden?
Nach dem Öffnen sollte der Wein innerhalb von 2-3 Tagen genossen werden, um seine beste Qualität zu bewahren.
6. Ist es möglich, den Masi Brolo Campofiorin als Investition zu erwerben?
Ja, aufgrund seiner Qualität und des Potenzials zur Geschmacksentwicklung kann dieser Wein eine gute Investition sein. Dennoch hängt dies stark von den Marktbedingungen und der Jahrgangsspezifität ab.
