Der Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling ist ein herausragendes Beispiel deutscher Winzerkunst, das aus einer der renommiertesten Lagen an der Mosel stammt. Dieser Wein, geprägt von der einzigartigen Kombination aus Mikroklima, Bodenbeschaffenheit und alter Weinbautradition, reflektiert das unverwechselbare Terroir des Zeltinger Schlossbergs in jedem Schluck. Mit großer Sorgfalt und Hingabe kultiviert, verspricht dieser Riesling ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Kenner und Enthusiasten gleichermaßen.
Ein Blick auf die Besonderheiten
Die Lage Zeltinger Schlossberg ist bekannt für ihre steilen Hänge und blauen Schieferböden, die den Trauben eine besondere Mineralität und Frische verleihen. Der Anbau und die Pflege der Rebstöcke in solch anspruchsvollem Gelände erfordern viel Handarbeit und Erfahrung. Markus Molitor, ein Winzer mit Leib und Seele, bringt diese Qualitäten mit, um Weine von unglaublicher Tiefe und Komplexität zu erzeugen.
Geschmacksprofil
Der Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling beeindruckt mit einem vielschichtigen Aroma, das reife Zitrusfrüchte, grünen Apfel, und florale Noten wie weiße Blüten vereint. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur, die ihm eine herrliche Frische verleiht. Die mineralischen Noten des blauen Schiefers sind deutlich spürbar und führen zu einem langen, eindrucksvollen Abgang.
Die Kunst der Vinifikation
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Riesling werden ausschließlich handverlesen, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Eine sanfte Pressung und langsame, kühle Gärung in Edelstahltanks tragen dazu bei, die feinen Aromen und die charakteristische Frische des Weins zu bewahren. Ein Teil des Weins wird in traditionellen Fudern ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und eine subtile Holznote verleiht.
Genuss-Tipps
Dieser vielseitige Riesling passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, von Meeresfrüchten über leichte Fleischgerichte bis hin zu asiatischer Küche. Er ist auch als Aperitif ein hervorragender Begleiter. Für die optimale Entfaltung der Aromen wird empfohlen, den Wein etwas gekühlt bei etwa 8-10°C zu genießen.
Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Region | Mosel, Deutschland |
| Lage | Zeltinger Schlossberg |
| Boden | Blauer Schiefer |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | ca. 12% |
| Geschmacksprofil | Trocken, ausgewogen, frisch |
| Ausbaumethode | Teil in Edelstahltanks, Teil in Fudern |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Speiseempfehlungen | Meeresfrüchte, leichte Fleischgerichte, asiatische Küche |
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- Einzigartiges Terroir: Erleben Sie den unverkennbaren Charakter des Zeltinger Schlossbergs.
- Handverlesene Qualität: Genießen Sie einen Wein, der mit größter Sorgfalt und Hingabe produziert wurde.
- Vielschichtiges Aroma: Freuen Sie sich auf ein Geschmackserlebnis mit reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten.
- Lebendige Frische: Eine perfekte Balance aus lebhafter Säure und Mineralität sorgt für eine erfrischende Geschmacksexplosion.
- Vielseitiger Speisenbegleiter: Entdecken Sie die unendlichen Kombinationsmöglichkeiten mit unterschiedlichsten Gerichten.
- Exzellenz im Glas: Lassen Sie sich von der Handwerkskunst eines der führenden Winzer der Moselregion überzeugen.
Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling FAQ
1. Kann dieser Wein gelagert werden?
Ja, dank seiner Struktur und Komplexität eignet sich dieser Riesling hervorragend zur Lagerung und wird sich über die Jahre hinweg weiterentwickeln.
2. Ist dieser Riesling für Vegetarier und Veganer geeignet?
Ja, dieser Wein wird ohne den Einsatz von tierischen Produkten hergestellt und ist somit sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.
3. Wie lange sollte der Wein vor dem Trinken geöffnet werden?
Es wird empfohlen, die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
4. Mit welchen Speisen lässt sich der Wein am besten kombinieren?
Der Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling ist außerordentlich vielseitig und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Fleischgerichten und einer Vielfalt von internationalen Küchen.
5. Wie sollte der Wein gelagert werden?
Um die Qualität des Weins zu bewahren, sollte er an einem kühlen, dunklen Ort mit konstanter Temperatur gelagert werden.
