Entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität und Tiefe des M. Chapoutier »Monier de la Sizeranne« – Demeter, ein herausragender Wein, der die traditionellen Weinbauwerte mit den strengen Richtlinien des biodynamischen Anbaus nach Demeter kombiniert. Dieser sorgfältig kultivierte Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern spiegelt auch das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt für das Land wider.
Ein Blick in die Vergangenheit und die Philosophie hinter dem Wein
M. Chapoutier ist ein Name, der mit Exzellenz in der Welt der Weine synonym ist. Seit seiner Gründung hat dieses renommierte Weingut eine Philosophie der Harmonie zwischen der Natur und dem Menschen gepflegt. Der »Monier de la Sizeranne« ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie. Er entstammt den besten Terroirs des Hermitage, wo die Reben unter optimalen klimatischen Bedingungen gedeihen. Diese sorgfältige Kultivierung in Übereinstimmung mit den Prinzipien von Demeter gewährleistet, dass jeder Tropfen dieses Weins eine Geschichte erzählt.
Die Besonderheiten des “M. Chapoutier »Monier de la Sizeranne« – Demeter
Ausgewählte Trauben und biodynamische Prinzipien
Der »Monier de la Sizeranne« stammt ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Syrah-Trauben. Diese werden in vollkommener Harmonie mit dem biodynamischen Kalender angebaut und geerntet, was diesem Wein seine einzigartige Identität verleiht. Die Anwendung von biodynamischen Methoden verbessert die natürliche Vitalität des Bodens und der Pflanzen, was zu einem Wein führt, der reich an Terroir-Ausdruck ist und eine tiefgründige Aromenkomplexität aufweist.
Verarbeitung und Reifung
Die Vinifizierung des Weins erfolgt mit größter Sorgfalt und Achtung vor den natürlichen Prozessen. Die Gärung findet unter Verwendung natürlicher Hefen statt, was die einzigartigen Charakteristika der Trauben unterstreicht. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, um Tiefe, Komplexität sowie eine ausgeprägte Struktur zu entwickeln, ohne dabei die natürliche Fruchtigkeit und Frische zu verlieren.
M. Chapoutier »Monier de la Sizeranne« – Demeter Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Rebsorte | Syrah |
| Anbau | Biodynamisch nach Demeter |
| Region | Hermitage, Frankreich |
| Alkoholgehalt | ca. 13%-15% |
| Verkostungsnotiz | Komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, mit einem Hauch von Eiche |
| Reifepotential | Hohe Lagerfähigkeit, ideal zu genießen zwischen 5 bis 15 Jahren nach der Ernte |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passende Speisen | Gerichte mit rotem Fleisch, Wild, reifem Käse |
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- Authentischer Ausdruck des Hermitage-Terroirs
- Biodynamisch und nachhaltig angebaut
- Reichhaltige und komplexe Aromen
- Hohe Lagerfähigkeit für eine langfristige Freude
- Ein Wein, der Respekt vor der Natur verkörpert
- Exzellenz von einem der renommiertesten Weingüter
- Ideal für besondere Anlässe oder als exquisite Geschenkidee
- Unterstützung biodynamischer Landwirtschaftspraktiken
M. Chapoutier »Monier de la Sizeranne« – Demeter FAQ
Was macht biodynamischen Wein anders?
Biodynamischer Wein beruht auf ganzheitlichen Landwirtschaftsmethoden, die nicht nur die Qualität des Weins, sondern auch die Gesundheit des Ökosystems verbessern sollen. Die biodynamische Methode beinhaltet astronomische Pflanzkalender und spezielle Präparate zur Bodenbereicherung.
Ist der Wein für Veganer geeignet?
Ja, der »Monier de la Sizeranne« wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist für Veganer geeignet.
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Am besten lagern Sie ihn in einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur. Flaschen sollten liegend aufbewahrt werden, um den Korken feucht zu halten.
Kann ich den Wein jetzt trinken oder soll ich warten?
Während der Wein bereits jetzt ein hervorragendes Trinkerlebnis bietet, hat er das Potenzial, sich über 5 bis 15 Jahre weiter zu entwickeln und zu verbessern.
Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der kraftvolle Charakter des Weins passt hervorragend zu herzhaften Speisen wie rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.
Der M. Chapoutier »Monier de la Sizeranne« – Demeter bietet ein außergewöhnliches Weinerlebnis, das die Tiefe und Komplexität der Syrah-Traube in voller Pracht präsentiert. Durch den Kauf dieses Weins unterstützen Sie nicht nur umweltfreundliche Weinbaupraktiken, sondern genießen auch einen Wein, der mit Respekt und Sorgfalt für das Land und seine Ressourcen hergestellt wurde.
