Eine Ikone unter den Süßweinen: Klein Constantia Vin de Constance
Das Weingut Klein Constantia, gelegen an den sanften Hängen des Constantiabergs am Kap der Guten Hoffnung, ist seit langem für seine außergewöhnlichen Weine bekannt. Unter diesen genießt der Klein Constantia Vin de Constance eine besondere Stellung. Dieser exquisite Süßwein, der eine jahrhundertealte Tradition fortsetzt, hat sich einen festen Platz in der Welt der edlen Tropfen gesichert.
Historischer Hintergrund
Die Geschichte des Klein Constantia Vin de Constance ist untrennbar mit der des Weinguts Klein Constantia verbunden, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Schon damals wurde der süße Wein aus Constantia für seine Qualität gepriesen und fand in europäischen Adelshäusern großen Anklang. Heute ist der Vin de Constance ein Zeugnis dieser glorreichen Vergangenheit und wird mit Großem Stolz und Hingabe produziert.
Der Herstellungsprozess
Die Herstellung des Klein Constantia Vin de Constance ist ein sorgfältiger und komplexer Prozess, der die Selektion der besten Trauben, eine späte Lese und eine präzise Steuerung der Fermentation umfasst. Die Muskateller-Trauben werden in verschiedenen Reifephasen gelesen, um eine Vielfalt von Aromen und einen reichen, komplexen Geschmack zu gewährleisten. Der Vin de Constance reift anschließend in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern, was ihm eine einzigartige Balance und Eleganz verleiht.
Verkostungsnotizen
Der Klein Constantia Vin de Constance ist berühmt für sein außergewöhnlich reiches Bouquet und seine ausgewogene Süße. Im Glas entfaltet er eine verführerische goldene Farbe, die von einem komplexen Aroma exotischer Früchte, Zitrusblüten, Honig und Gewürzen begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und elegant, mit einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure, gefolgt von einem lang anhaltenden, aromatischen Nachklang.
Klein Constantia Vin de Constance Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Ursprung | Klein Constantia, Kapstadt, Südafrika |
| Traubensorte | Muskateller |
| Reifeprozess | Neue & gebrauchte französische Eichenfässer |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,5 % Vol. |
| Jahrgang | Varriert, mit jeder Flasche eindeutig identifiziert |
| Farbe | Goldgelb |
| Aroma | Exotische Früchte, Zitrusblüten, Honig, Gewürze |
| Geschmacksnoten | Vollmundig, elegant, süß mit ausgewogener Säure |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | 20 Jahre und mehr unter optimalen Bedingungen |
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- Limitierte Produktion sorgt für Exklusivität
- Hergestellt von einem der renommiertesten Weingüter Südafrikas
- Perfekte Harmonie zwischen Süße und Säure
Klein Constantia Vin de Constance FAQ
Womit lässt sich der Klein Constantia Vin de Constance am besten kombinieren?
Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich der Wein hervorragend zu einer Vielzahl von Desserts, gereiftem Käse oder als Begleiter zu einem gemütlichen Kaminabend.
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Die Flaschen sollten liegend, bei konstanter Temperatur und fern von direktem Sonnenlicht aufbewahrt werden, um die Qualität des Weins langfristig zu erhalten.
Kann der Klein Constantia Vin de Constance als Investition betrachtet werden?
Ja, aufgrund seiner hohen Qualität, der begrenzten Produktion und der langen Lagerfähigkeit ist der Vin de Constance ein ausgezeichnetes Investitionsprodukt.
Wie lange kann der geöffnete Wein genossen werden?
Nach dem Öffnen kann der Wein, wenn er kühl gelagert wird, noch mehrere Tage genossen werden, ohne dass sein Geschmack beeinträchtigt wird.
Was macht den Klein Constantia Vin de Constance so besonders?
Abgesehen von seiner reichen Geschichte und der sorgfältigen Herstellung, ist es die einzigartige Kombination aus Klima, Boden und leidenschaftlicher Winzerkunst, die diesen Wein so exquisit und unvergleichlich macht.
