Willkommen in der Welt des exquisiten Weingenusses – willkommen beim Ihringer Spätburgunder. Diese edle Tropfen werden in den malerischen Hügeln von Ihringen am Kaiserstuhl in Baden-Württemberg, bekannt als eine der wärmsten und fruchtbarsten Weinregionen Deutschlands, mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Der Ihringer Spätburgunder, ein Rotwein der Spitzenklasse, spiegelt das reiche Erbe, die Leidenschaft und das Know-how der Winzer in dieser Region wider. Lassen Sie uns tiefer in die Welt dieses außergewöhnlichen Weins eintauchen.
Die Einzigartigkeit des Ihringer Spätburgunders
Regionale Herkunft und Terroir
Die Basis für den unverwechselbaren Charakter des Ihringer Spätburgunders legt das einzigartige Terroir des Kaiserstuhls. Die vulkanischen und Löss-Lehm-Böden, gepaart mit dem fast mediterranen Klima, schaffen ideale Bedingungen für die Reben, tiefgründige und charaktervolle Weine zu entwickeln. Der Ihringer Spätburgunder ist dabei ein Paradebeispiel für die Harmonie von Natur und menschlicher Kunstfertigkeit.
Aromatisches Profil
Die Nase wird umschmeichelt von einem Bouquet aus reifen roten und dunklen Beeren, unterlegt mit feinen Nuancen von Vanille, Leder und einem Hauch von Rauch – eine Komposition, die sich am Gaumen fortsetzt und dort komplexe und samtige Texturen freigibt. Der Nachklang ist lang, angenehm und von einer eleganten Struktur begleitet.
Herstellungsprozess
Die Herstellung des Ihringer Spätburgunders erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Einsatz traditioneller Methoden kombiniert mit moderner Technologie. Die sorgfältige Selektion der Trauben, die schonende Verarbeitung und die Reifung in Eichenfässern sind wesentliche Schritte, die diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen.
| Ihringer Spätburgunder Eigenschaften | |
|---|---|
| Herkunft | Ihringen, Kaiserstuhl, Baden-Württemberg, Deutschland |
| Rebsorte | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Boden | Vulkanische Erde, Löss-Lehm |
| Klima | Mediterran beeinflusst |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,5% |
| Ausbau | Reifung in Eichenfässern |
| Aroma | Rote und dunkle Beeren, Vanille, Leder, Rauch |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Wild, gebratene Steaks, kräftige Käsesorten |
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- Einzigartiges Terroir: Erleben Sie die einzigartige Verbindung von vulkanischem Boden und mediterranem Klima.
- Exquisite Aromenvielfalt: Genießen Sie ein komplexes Bouquet aus Beeren, Vanille und feinen Räuchernoten.
- Elegante Reife: Entdecken Sie die reiche Tiefe und Komplexität, die durch sorgfältige Reifung in Eichenfässern erzielt wird.
- Mit Liebe hergestellt: Unterstützen Sie traditionelle Winzerei mit einem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.
- Idealer Begleiter zu Speisen: Perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Wild bis zu kräftigem Käse.
- Exklusivität: Sichern Sie sich einen Wein, der in limitierter Auflage produziert wird und nicht überall erhältlich ist.
Ihringer Spätburgunder FAQ
- Was macht den Ihringer Spätburgunder so besonders?
- Es ist die einzigartige Kombination aus klimatischen Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und handwerklichem Können, die diesen Wein so herausragend macht.
- Wie sollte der Ihringer Spätburgunder serviert werden?
- Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So können sich die Aromen am besten entfalten.
- Mit welchen Speisen lässt sich der Ihringer Spätburgunder am besten kombinieren?
- Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifen Käsesorten.
- Wie lange kann der Ihringer Spätburgunder gelagert werden?
- Bei optimalen Lagerbedingungen kann dieser Wein durchaus einige Jahre reifen und dabei noch an Komplexität gewinnen.
- Ist der Ihringer Spätburgunder für Veganer geeignet?
- Da der Herstellungsprozess variieren kann, empfiehlt es sich, beim Hersteller direkt nach veganen Herstellungsmethoden anzufragen.
