Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera«: Eine Einladung zu Exzellenz
Im Herzen des italienischen Piemont, umgeben von sanften Hügeln und malerischen Weinbergen, produziert das renommierte Weingut Elio Grasso einen der herausragendsten Weine der Region: den Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera«. Dieser Rotwein verkörpert Eleganz, Tiefe und Komplexität wie kein zweiter und ist eine wahre Hommage an das Terroir, aus dem er stammt.
Das Geheimnis hinter der Qualität
Der Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« wird aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den eigenen Weinbergen des Weinguts angebaut werden. Diese Lagen gehören zu den besten in der Region Barolo und erzeugen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Der sorgsame Umgang mit dem Boden, die bewusste Reduzierung des Ertrags und die handverlesene Ernte tragen dazu bei, dass dieser Wein seine einzigartige Persönlichkeit entfaltet.
Winzerkunst und Tradition
Die Weinherstellung folgt einer Philosophie, die sowohl auf traditionellen Methoden als auch auf moderner Technologie basiert. Nach der sorgfältigen Selektion der Trauben folgt eine langsame Fermentation, um die komplexen Aromen und die Struktur des Weins zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was dem Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht, sowie sein Potenzial für eine lange Lagerfähigkeit.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert sich der Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von Aromen reifer Früchte, wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von Nuancen von Veilchen, Lakritz und getrockneten Rosen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, aber elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer erstaunlichen Tiefe. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frucht und feinen Gewürznoten.
Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Region | Piemont, Italien |
| Weingut | Elio Grasso |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | Variable Jahrgänge verfügbar |
| Ausbau | Eichenfässer |
| Alkoholgehalt | 14,5 % Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 10 bis 30 Jahre |
| Geschmacksprofil | Kraftvoll, elegant, reich an Tanninen |
| Passt zu | Geschmortem, Wild, gereiftem Käse |
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Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« FAQ
Was macht den Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« so besonders?
Die Kombination aus exzellenter Lage, sorgfältigem Anbau und der meisterhaften Vinifikation macht diesen Wein zu einem der herausragendsten Beispiele für Barolo.
Wie lange sollte ich diesen Wein lagern?
Der Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« hat das Potenzial, 10 bis 30 Jahre zu reifen, wobei er im Laufe der Zeit an Komplexität gewinnt.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Eine Serviertemperatur von 16-18°C ist ideal, um das volle Aromaspektrum zu genießen.
Welche Speisen passen zum Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera«?
Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, die seine Komplexität und Tiefe ergänzen.
Kann ich den Wein online kaufen?
Ja, der Elio Grasso Barolo »Gavarini Chiniera« ist bei ausgewählten Online-Händlern erhältlich, die hochwertige Weine führen.
