Der Domaine de Fontenille Pouilly Fumé ist eine exquisite Wahl für Kenner und Liebhaber von hochwertigen Weinen. Dieser bemerkenswerte Weißwein, hergestellt in der renommierten Region Pouilly-sur-Loire in Frankreich, zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Charakter und seine feinen Aromen aus. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt dieses speziellen Weins ein, erforschen seine Eigenschaften, das Herstellungsverfahren und geben Einblicke in die Gründe, warum dieser Wein eine hervorragende Ergänzung für jede Weinsammlung darstellt.
Eigenschaften und Herstellung
Die Rebsorte und das Terroir
Der Domaine de Fontenille Pouilly Fumé wird ausschließlich aus der Sauvignon Blanc-Traube hergestellt, einer Weißweinrebe, die für ihre intensiven Aromen und ihre Fähigkeit bekannt ist, die Charakteristika ihres Terroirs widerzuspiegeln. Das Terroir von Pouilly-sur-Loire ist geprägt von kalk- und schieferhaltigen Böden sowie einem Mikroklima, das den Trauben hilft, ihre volle Reife zu erreichen und gleichzeitig eine erfrischende Säure zu bewahren.
Der Vinifikationsprozess
Der Vinifikationsprozess des Domaine de Fontenille Pouilly Fumé umfasst sorgfältige Schritte, um die Qualität und Einzigartigkeit des Weins zu gewährleisten. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Dieser Schritt ist entscheidend für die Bewahrung der charakteristischen fruchtigen und mineralischen Noten des Weins. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf seiner Hefe, was ihm Komplexität und eine feine Textur verleiht.
Domaine de Fontenille Pouilly Fumé Eigenschaften
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Region | Pouilly-sur-Loire, Frankreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | Ca. 13% |
| Jahrgang | Je nach Verfügbarkeit |
| Geschmack | Trocken |
| Aromen | Fruchtig, Mineralisch, mit Noten von Zitrusfrüchten und leicht rauchigen Nuancen |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | 5-8 Jahre unter idealen Bedingungen |
| Speiseempfehlung | Meeresfrüchte, Ziegenkäse, Leichte Salate |
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Domaine de Fontenille Pouilly Fumé FAQ
1. Kann der Wein als Geschenk gekauft werden?
Ja, aufgrund seiner Eleganz und Qualität ist er ein ausgezeichnetes Geschenk für Weinliebhaber.
2. Wie sollte der Wein gelagert werden?
Am besten kühl, dunkel und liegend, um die Qualität zu bewahren.
3. Ist der Wein für Vegetarier geeignet?
Ja, er enthält keine tierischen Produkte.
4. Kann der Wein in der Schwangerschaft konsumiert werden?
Nein, es wird generell empfohlen, in der Schwangerschaft auf Alkohol zu verzichten.
5. Wie lange sollte der Wein vor dem Trinken geöffnet werden?
Es empfiehlt sich, den Wein 20-30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
6. Mit welchen Speisen lässt sich der Wein am besten kombinieren?
Am besten passt er zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und leichten Salaten.
7. Wie lang ist die Lieferzeit?
Die Lieferzeit hängt vom gewählten Händler ab, in der Regel aber zwischen 2-5 Werktagen.
8. Kann der Wein international versandt werden?
Das hängt vom Händler ab, bei einigen Anbietern ist internationaler Versand möglich.
Durch seine besondere Herkunft, die Sorgfalt bei der Herstellung und seinen unverkennbaren Geschmack stellt der Domaine de Fontenille Pouilly Fumé eine Bereicherung für jede Weinliebhabersammlung dar und verspricht Genuss auf höchstem Niveau.
