Entdecken Sie das Aushängeschild südafrikanischer Weinbaukunst: den De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay, ein Meisterwerk, das aus dem Herzen der Robertson Weinregion stammt. Diese Region ist bekannt für ihre idealen Weinanbaukonditionen, die dem »Bon Vallon« seine unvergleichliche Qualität und sein einzigartiges Aroma verleihen. Dieser Chardonnay, gekeltert von der renommierten De Wetshof Familie, einem Pionier des Chardonnays in Südafrika, verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Eine Exquisite Verkostungsnotiz
Der De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay ist eine makellose Demonstration dessen, was ein unverholzter Chardonnay sein kann. Ohne den Einsatz von Eichenholz ausgebaut, präsentiert dieser Wein die reine Essenz der Chardonnay-Traube. Sein Bouquet verströmt frische, lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, ergänzt durch subtile mineralische Noten, die an die fruchtbaren Böden der Robertson Gegend denken lassen.
Der Produktionsprozess
Die Weinherstellung hinter dem De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay folgt strengen Qualitätsstandards und in der Tradition des Hauses De Wetshof. Die Trauben für diesen besonderen Chardonnay werden in den kühlen Morgenstunden geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Danach erfolgt eine sorgfältige Selektion der besten Trauben, bevor sie gepresst und der Saft kalt fermentiert wird. Dieser Prozess bewahrt die feinen Fruchtaromen des Weins und trägt zu seiner bemerkenswerten Frische und Lebendigkeit bei.
De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Jahrgang | Variable (aktuellster Jahrgang je nach Verfügbarkeit) |
| Region | Robertson, Südafrika |
| Traubensorte | 100% Chardonnay |
| Ausbau | Unverholzte Reifung |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5% |
| Verkostungsnotiz | Zitrus, grüner Apfel, mineralische Noten |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre ab Jahrgang |
| Empfohlene Speisen | Meeresfrüchte, leichte Salate, Geflügelgerichte |
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- Fruchtig, frisch und unverholzt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
- Ideal zu einer Vielfalt von Speisen, von Meeresfrüchten bis zu Geflügel
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- Jahrgangsübergreifend konstant hohe Qualität
- Ein edler Tropfen für besondere Anlässe oder zum Genießen im Alltag
De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay FAQ
Wofür steht der Name »Bon Vallon«?
»Bon Vallon« ist eine Hommage an das malerische Tal, in dem die für diesen Wein verwendeten Trauben angebaut werden. Es symbolisiert die natürliche Schönheit und Fruchtbarkeit des Gebiets.
Warum ist der De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay unverholzt?
Der Entschluss, diesen Chardonnay unverholzt auszubauen, beruht auf der Absicht, die pure Essenz der Chardonnay-Frucht hervorzuheben, ohne die Geschmacksprofile durch Eichenholznoten zu beeinflussen.
Ist dieser Wein für Veganer geeignet?
Da die Herstellungsverfahren sich ändern können, wird empfohlen, die aktuellsten Informationen direkt beim Hersteller oder Händler zu erfragen.
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Der Wein sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 15°C, um seine Qualität zu bewahren.
Was ist die optimale Trinktemperatur?
Die optimale Trinktemperatur für den De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay liegt zwischen 8 und 10°C, um seine Aromen voll entfalten zu können.
Kann der Wein gelagert werden und wenn ja, wie lange?
Ja, der Wein zeigt eine gute Lagerfähigkeit. Bei idealen Lagerbedingungen kann er 3 bis 5 Jahre ab Jahrgang gelagert werden.
