Der Castello di Pomino Benefizio Riserva steht als Inbegriff der Eleganz und des feinen Geschmacks, der die toskanischen Hügel umflochten mit Reben und Geschichte repräsentiert. Dieser exquisite Wein, ein Ausstellungsstück des renommierten Weinguts Frescobaldi, verbindet Tradition mit Innovation und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Einblicke in die Geschichte und Herstellung
Die Wurzeln des Castello di Pomino Benefizio Riserva reichen zurück ins 19. Jahrhundert, als die Familie Frescobaldi beschloss, auf den fruchtbaren Böden Pomino ein Weingut zu errichten. Dieses Erbe und die lange Tradition des Weinbaus spiegeln sich in jedem Schluck wider. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die innovative Verarbeitung und die Reifung in feinsten Eichenfässern schaffen einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität.
Die Trauben und ihre Verarbeitung
Die Grundlage des Castello di Pomino Benefizio Riserva bildet die Chardonnay-Traube, die in den kühleren Höhenlagen der Toskana unter idealen Bedingungen gedeiht. Die sorgfältige Handverlesung der Trauben und die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen sind entscheidend für die Frische und Aromaintensität des Weins. Die anschließende Reife in Eichenfässern verleiht ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Castello di Pomino Benefizio Riserva Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Ursprung | Toskana, Italien |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Farbe | Leuchtendes Strohgelb |
| Aroma | Zitrusfrüchte, Vanille, leichte Holznoten |
| Geschmack | Komplex, mit Noten von reifen Früchten, elegant eingebundene Holznote, lang anhaltender Abgang |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Jetzt bis 2028 |
| Empfehlung | Fisch, leichte Fleischgerichte, Käse |
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- Exzellente Qualität und Komplexität
- Ausdrucksstarker Vertreter der Toskana
- Traditionsreiches Weingut mit moderner Innovation
- Ideal für besondere Anlässe oder als hochwertiges Geschenk
- Limitierte Produktion sorgt für Exklusivität
- Nachhaltiger Anbau und Verarbeitung
Castello di Pomino Benefizio Riserva FAQ
Was macht den Castello di Pomino Benefizio Riserva so besonders?
Die Kombination aus hochwertigen Chardonnay-Trauben, der sorgfältigen Verarbeitung und der Reifung in Eichenfässern schafft einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Aromatiefe.
Kann der Wein auch als Geschenk verwendet werden?
Auf jeden Fall. Seine Eleganz, die hochwertige Verarbeitung und die Geschichte des Weinguts machen ihn zu einem perfekten Geschenk für Weinliebhaber.
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Um die Qualität des Weins zu bewahren, sollte er in einem kühlen, dunklen Ort bei konstanter Temperatur gelagert werden.
Wann ist der beste Zeitpunkt zum Öffnen?
Obwohl der Castello di Pomino Benefizio Riserva jetzt schon ein Genuss ist, kann er auch gelagert werden, um seine Geschmacksnoten weiter zu entwickeln.
Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?
Seine Vielseitigkeit erlaubt es, ihn zu einer breiten Palette von Gerichten zu genießen, von Fisch bis hin zu leichten Fleischgerichten und Käse.
