Entdecken Sie den Zauber des Campanile Primitivo
Der Campanile Primitivo ist nicht nur ein Rotwein, sondern ein Erlebnis für jeden Gaumen. Dieser exquisite Tropfen, hervorgebracht in den sonnenverwöhnten Weinbergen Süditaliens, steht für Tradition, Qualität und Leidenschaft. Im Folgenden führen wir Sie durch die Welt dieses herausragenden Weines, der durch seinen reichen Geschmack und sein elegantes Bouquet begeistert.
Die Herkunft des Campanile Primitivo
Italien ist bekannt für seine hervorragenden Weine, und der Campanile Primitivo ist da keine Ausnahme. Angebaut in der Region Apulien, im Herzen des Primitivo di Manduria, profitiert dieser Wein von einem Klima und Boden, die wie geschaffen sind für die Produktion hochwertiger Trauben. Die sorgsame Handarbeit der Winzer und die moderne Kellertechnik verbinden sich zu einem Produkt, das traditionelles Wissen und Innovation perfekt zusammenführt.
Herkunft und Klima
Die warmen, trockenen Sommer und die milden, regenreichen Winter bieten die idealen Bedingungen für die Reifung der Primitivo-Traube. Der Boden, reich an Mineralien, verleiht dem Wein zusätzlich Komplexität und Tiefe.
Geschmacksprofil und Aromen
Der Campanile Primitivo zeichnet sich durch sein vielschichtiges Geschmacksprofil aus. Am Gaumen offenbart er Aromen reifer roter Früchte, wie Kirschen und Pflaumen, gepaart mit Noten von Vanille, Tabak und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Diese Komplexität macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu einer breiten Palette an Gerichten, von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu würzigen Käseplatten.
Aromen im Detail
Die Aromapalette dieses Weines ist ein Spiegelbild seiner Herkunft und Herstellung. Die Integration von Eichenholznoten durch die Reifung in Fässern fügt eine zusätzliche Ebene der Komplexität hinzu, die seinen Charakter abrundet und den Geschmack vertieft.
Speiseempfehlungen
Zu den ideale Begleitern des Campanile Primitivo zählen herzhafte Fleischgerichte wie gegrilltes Rindfleisch, Lammkarree oder kräftige Pastagerichte. Auch zu würzigem Hartkäse entfaltet dieser Rotwein seine volle Aromavielfalt und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Campanile Primitivo Eigenschaften
Eigenschaft | Beschreibung |
---|---|
Rebsorte | Primitivo |
Herkunftsregion | Apulien, Italien |
Alkoholgehalt | ca. 14,5 % Vol. |
Geschmacksprofil | Trocken |
Aromen | Kirsche, Pflaume, Vanille, Tabak, mediterrane Kräuter |
Reifung | in Eichenfässern |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Speiseempfehlungen | Fleischgerichte, würzige Käseplatten |
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Campanile Primitivo FAQ
1. Welche Trinktemperatur ist für den Campanile Primitivo ideal?
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
2. Wie lange kann der Campanile Primitivo gelagert werden?
Gut gelagert, entwickelt sich der Wein über mehrere Jahre hinweg weiter und gewinnt an Komplexität.
3. Kann der Campanile Primitivo zu vegetarischen Gerichten serviert werden?
Ja, er passt auch hervorragend zu kräftigen vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder Pasta mit würzigen Saucen.
4. Enthält der Campanile Primitivo Sulfit?
Ja, wie alle Weine enthält auch der Campanile Primitivo Sulfit, um seine Qualität und Haltbarkeit zu sichern.
5. Wie sollte der Campanile Primitivo vor dem Servieren behandelt werden?
Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss etwas zu belüften, damit sich seine Aromen voll entfalten können.