Die Essenz der Burgunder Eleganz: Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Rouge
Im Herzen der berühmten Weinregion Burgund liegt ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge der Weinszene gleichermaßen in seinen Bann zieht: der Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Rouge. Dieser exquisite Rotwein, sorgfältig gekeltert von einem der angesehensten Weinhäuser Frankreichs, verkörpert das herausragende Erbe und die handwerkliche Kunst, die mit jedem Schluck erlebbar wird.
Einzigartige Geschichte und Herkunft
Bouchard Père & Fils, gegründet im Jahre 1731, wurde über Generationen der Familie zu einem Synonym für Qualität und Authentizität burgundischer Weine. Die außergewöhnliche Lage ihrer Weinberge, darunter Premier Cru Lagen rund um Beaune, ermöglicht es dem Weingut, Weine von beispiellosen Charakter und Terroir-Expression zu erzeugen.
Der Ursprung einer Legende
Die Beaune du Château Reihe, zu der unser Premier Cru Rouge gehört, ist ein Beispiel für die seltene Kombination aus traditioneller Methode und zukunftsorientierter Innovation. Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben von Premier Cru-Lagen hergestellt, die das Herzstück des Anwesens darstellen. Die sorgfältige Selektion und Mischung der Trauben unterstreicht die Vielfalt und Reichtum der Böden Beaunes.
Verkostungsnotizen und Genussempfehlungen
Dieser besondere Rotwein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, durchzogen von leuchtenden Reflexionen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen, roten Früchten, unterlegt mit feinen Noten von Vanille und Gewürzen, welche die Reifung in Eichenfässern widerspiegeln.
Am Gaumen
Der erste Schluck offenbart eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz, unterstützt durch eine straffe, dennoch samtig weiche Tanninstruktur. Die Säure ist frisch und lebendig, was dem Wein eine hervorragende Länge und ein beeindruckendes Alterungspotenzial verleiht. Ein langer, anhaltender Abgang rundet das Trinkerlebnis ab.
Speiseempfehlungen
Zur Entfaltung seiner vollen Pracht empfehlen wir, den Wein leicht gekühlt, bei etwa 16-18°C, zu genießen. Er passt hervorragend zu delikaten Fleischgerichten, gereiftem Käse oder auch zu erlesenen Schokoladendesserts.
Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Rouge Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Region | Burgund, Frankreich |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Jahrgang | Variable (abhängig von Verfügbarkeit) |
| Fassreife | 12-15 Monate in französischen Eichenfässern |
| Alkoholgehalt | 13-14% |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 10-20 Jahre |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
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Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Rouge FAQ
- Wie lange sollte ich diesen Wein lagern, bevor ich ihn trinke? – Dieser Wein zeigt bereits in seiner Jugend eine bemerkenswerte Komplexität und ist trinkreif. Für eine optmale Entfaltung seines Potenzials empfiehlt sich jedoch eine Lagerung von 5-10 Jahren.
- Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein? – Er harmoniert hervorragend mit Rinderbraten, Wildgerichten, trüffelhaltigen Speisen und gereiftem Käse.
- Ist dieser Wein für Vegetarier und Veganer geeignet? – Bitte überprüfen Sie direkt bei Bouchard Père & Fils, da die Klärmethoden variieren können und nicht immer vegan sind.
- Wie sollte der Wein gelagert werden? – In einem kühlen (ca. 12-15°C), dunklen Ort, vorzugsweise in einem Weinkeller, um die besten Lagerbedingungen zu garantieren.
- Wo kann ich den Wein kaufen? – Er ist in ausgewählten Online-Shops, bei Fachhändlern und direkt beim Weingut erhältlich.
